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mondo

Sangria

Ingredienti per 4 persone

  • Vino rosso, 1l
  • Rum, 1 goccio
  • Vodka, 1 goccio
  • Arancia, 1
  • Limone, 1/3
  • Mela, 1
  • Pera, 1
  • Banana, 1/2
  • Zucchero di canna, 3 cucchiai
  • Chiodi di garofano, 4
  • Cannella, 1 briciola

Preparazione

Mettere il vino in una terrina, mettere due fette d'arancia tagliate a triangolini e il resto spremerla nel vino. Aggiungere tutti gli altri ingredienti, la frutta tagliata a pezzettini piccoli. Mi raccomando pochissima cannella. Mescolare un po' e lasciare macerare per almeno dieci ore. Gustatela fresca, sarà una delizia.

Nota: il vino rosso deve essere corposo e non dolce.


Sprizz

Ingredienti per 1 persona

  • Prosecco, 12cc
  • Aperol, 6cc
  • Acqua frizzante, 2cc
  • Oliva

Preparazione

Mescolare gli ingredinti. L'acqua solo per le signorine. E non dimenticate l'oliva.


Liquore alla Liquirizia

Ingredienti per 2l circa

  • Liquirizia pura a scaglie, 80g
  • Zucchero di canna, 500g
  • Alcol puro, 0,5l
  • Acqua (anche di rubinetto), 1l

Preparazione

Sciogliere bene la liquirizia nell'acqua a fuoco lento e passare col passino. Aggiungere zucchero, portare ad ebollizione e poi far raffreddare. Infine aggiungere l'alcol.